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世界イタリア料理週間

世界イタリア料理週間は、イタリアの食文化のさらなる普及を目的に、イタリア外務・国際協力省が関係省庁やその他の公共団体、業界団体、民間企業とともに推進するプロジェクトで、今年で4回目を迎えます。イタリア文化会館では、食をテーマに、写真展、講演会、コンサート、書籍の紹介など多彩なイベントを開催します。
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会期 11月18日(月)~11月24日(日)

会場 イタリア文化会館

入場 無料 

主催 イタリア文化会館、イタリア大使館

協力 エミリア・ロマーニャ州、カーザ・アルトゥージ、紀伊國屋書店 洋書専門店Books Kinokuniya Tokyo、旭屋出版、世界文化社、イリー、ALESSI、エジストプロジェクト


平松玲子写真展 美味なる主役たち

平松玲子写真展 美味なる主役たち

イタリアの上質な食材や伝統とクリエイティヴィティに富んだ料理に魅せられ、数多くの写真に収めてきた平松氏の作品22点を展示します。また、平松氏とデ・レオナルディス氏によるギャラリートークも開催します。


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アルトゥージ・デー

アルトゥージ・デー

「イタリア料理の父」とも呼ばれるペッレグリーノ・アルトゥージに捧げる1日です。カーザ・アルトゥージのシェフによるパスタ作りの実演と、アルトゥージ著『イタリア料理大全-厨房の学とよい食の術』の邦訳出版を前に監修者、翻訳者などによる講演会を開催します。

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ルネッサンスの料理 天才たちの食べ物

ルネッサンスの料理 天才たちの食べ物

料理研究家のフランチェスコ・ベリッシモ氏とシカゴ大学研究員のダニエーレ・マクッリャ氏が、ルネッサンス期の食文化について講演するとともに、当時のレシピを紹介します。  

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クァルテット・インテルゾーンCrazy Little Things

クァルテット・インテルゾーンCrazy Little Things

4人の打楽器奏者から成るクァルテット・インテルゾーンが、ボウルやグラスなど身近な食器なども使用したユニークな演奏を繰り広げます。

 

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イリー コーヒーセミナー

イリー コーヒーセミナー

イタリア出身の講師が、イタリアでのエスプレッソの楽しみ方や味わい方を紹介し、また、モカポットやカプセル式のエスプレッソマシンを使ってのエスプレッソコーヒーや、そのアレンジやカプチーノの作り方を実演します。

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クァルテット・インテルゾーンCrazy Little Things

クァルテット・インテルゾーンCrazy Little Things

イタリア料理やエノガストロノミ―に関する話題の最新書籍について、著者自らが紹介するトークイベントを行います。世界中の人々から愛されるイタリア料理の、その伝統と革新の一端を紹介します。

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*イベント詳細やお問い合せはイタリア文化会館まで。Tel: 03-3264-6011(内線24) Mail: eventi.iictokyo@esteri.it


アクセス

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イタリア文化会館 東京

〒102-0074 東京都千代田区九段南2-1-30
東京メトロ東西線、半蔵門線、都営新宿線
「九段下」駅下車徒歩10分
※駐車場はありませんので、車での来館はご遠慮ください。