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イリー コーヒーセミナー

日時 11月18日(月)11:00~12:30, 15:00~16:30(各回内容は同じ)
会場 エキジビションホール(1F) 入場無料・要予約  協力 イリー, ALESSI

クァルテット・インテルゾ-ン

 イタリア出身の講師が、イタリアでのエスプレッソの楽しみ方や味わい方、特にコーヒーアロマの特徴や、パーフェクトに抽出できたエスプレッソの見分け方と、カフェインについて講義します。また、家庭でも楽しめるモカポットで抽出したコーヒー、カプセル式のエスプレッソマシンを使ってのエスプレッソコーヒーアレンジやカプチーノの作り方を実演します。さらに、illy社とイタリアのインテリアやキッチンツールでおなじみのALESSIとのコラボレーションで生まれたモカポットPulcinaの紹介も行います。(日本語のみ)

 

 講師プロフィール

ステファノ・カヴァリエーリ

ステファノ・カヴァリエーリ
1983年生まれ。ローマ大学で日本とアジアの文化を勉強した後、2012年来日。初回来日時からさまざまイタリアンブランド(主に食材)に携わる。現在はイリー社の代理店、キーコーヒー株式会社にて、UdC(イリーコーヒー大学)のインストラクター兼イリーブランド担当者。

 

お申し込み (下記の日程よりご希望の日を選んでクリックしお申込み画面に進んでください)

*各回定員25名

 

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*イベント詳細やお問い合せはイタリア文化会館まで。Tel: 03-3264-6011(内線24) Mail: eventi.iictokyo@esteri.it


アクセス

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イタリア文化会館 東京

〒102-0074 東京都千代田区九段南2-1-30
東京メトロ東西線、半蔵門線、都営新宿線
「九段下」駅下車徒歩10分
※駐車場はありませんので、車での来館はご遠慮ください。