日本では、イタリア料理やエノガストロミー(ワイン・美食) 文化について、数多くの書籍が出版されています。イタリア文化会館では、世界イタリア料理週間の期間中、最新の関連出版物を集め、その中でも特に話題の書籍について、著者や翻訳者が自らの書籍について紹介するセミナーを開催します。さらに、紀伊國屋書店の協力のもと、関連書籍の販売を行います。

セミナーは各回お申込みが必要です。

詳細、お申込み：http://www.iictokyo.com/cucina/books.html

セミナープログラム
11月19日（日）13:00～14:00
『おうちで作るイタリアンジェラート』（齋藤由里）

11月20日（月）16:30～17:30
『世界一のレストラン、オステリア・フランチェスカーナ』（池田匡克）

11月21日（火）16:30～17:30
『冷蔵庫まるごとイタリアン』（横山修治）

11月22日（水）16:30～17:30
『チーズの教本2017』（本間るみ子）

11月23日（木）16:30～17:30
『はじめてのおいしいフォカッチャ』（河合美歩）

11月24日（金）12:00～13:20
『イタリアワインの教科書』（林　茂）

11月24日（金）16:30～17:30
『イタリア料理のアイデンティティ』（正戸あゆみ）

11月25日（土）12:00～13:00
『トラットリア　ドンチッチョの極旨シチリア料理』（石川勉 × 池田愛美）

<インフォメーション>
開催日：2017年11月17日～25 日
時　間：12:00～17:30
主　催：イタリア文化会館
入　場：無料(要予約)
会　場：イタリア文化会館　エキシビジョンホール