イタリア関連のイベント情報をお伝えします。

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イタリアに関するイベント

イタリア文化会館は美術、音楽、映画、演劇、ダンス、ファッション、デザイン、写真等の多様な分野で文化催事を多数企画・開催しています(年間150以上のイベント)。

また、日本の様々な大学や教育機関などとの長年にわたる協力関係のもとで、学術的な催事・講演会を共催し、日本の諸機関や企業などが主催するイタリア関連イベントの積極的な後援も行っています。

より多くの日本の方々にイタリア文化の多彩な面に触れていただくため、イタリア文化会館では殆どのイベントを入場無料で開催しています。

世界イタリア料理週間:パスタ作り実演 エミリア・ロマーニャの神話と儀式

イベント終了日:2019年11月20日(水)

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イタリア家庭料理の伝統を現代に伝えるガストロノミー文化センター、カーザ・アルトゥージのシェフ、カルラ・ブリリャドーリ氏が、ロマーニャ地域に典型的なタリアテッレ、タリオリーニ、パッパルデッレ、ガルガネッリなど数種類のパスタの作り方を解説しながら実演します。地産地消にこだわったレシピの背景説明や、パスタにまつわる逸話、食べ方のバリエーションなどについても解説します。(日伊逐次通訳付)

日程
*各回定員40名。各回内容は同じです。
11月20日(水)11:00~12:30
11月20日(水)14:00~15:30

詳細、お申し込み: こちらをクリックしてください。
お問い合せ:eventi.iictokyo@esteri.it

カルラ・ブリリャドーリ 
Carla Brigliadori

Foto CARLA BRIGLIADORI Artusi-5157.jpg

カーザ・アルトゥージの料理教室責任者。さまざまなレベルのコースが開講されており、初心者からプロまで受講できる。エミリア・ロマーニャの料理や特産品の普及にも努めている。

<インフォメーション>
開催日:2019年11月20日
主 催:イタリア文化会館、イタリア大使館
協 力:エミリア・ロマーニャ州、カーザ・アルトゥージ
入 場:無料
会 場:イタリア文化会館 エキジビションホール
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